もみじ饅頭（広島県）

打吹公園団子（鳥取県）

＝うつぶきこうえんだんご 山陰名物の三色団子 明治の始めにつくられたもの 手亡...

二十世紀（鳥取県）

＝にじゅせいき 鳥取名物の二十世紀梨に想を得てつくられた ゼリー菓子 ...

源氏巻（島根県）

＝げんじまき 津和野町の名物菓子として知られる焼き菓子 小麦粉、鶏卵、砂糖、蜂...

八雲小倉（島根県）

カステラ羊羹 手漉きの出雲和紙を敷き、カステラ種を流して焼き上げる そのため表面...