かわらせんべえい（山形県）

江戸時代から伝わる山形・鶴岡の名産駄菓子
黒糖入りの小麦粉の生地を、煎餅風に焼き、熱く柔らかいうちに、薄い和紙に包んだ小さなおもちゃをいれ、三角形に包み、カラー和紙でシール状に封をする
割らないと中身がわからないところが面白みであるが、中には御殿まり、大黒様、風船、鈴、ビー玉、コマ、知恵の輪などが入っていて、煎餅を振ると、ガラガラ煎餅ともいう